Pho et les chinois
Eh oui mesdames et messieurs les temps changent. Tiens aujourd’hui j’avais rdv avec des amis chinois et comme toute rencontre amicale nous allons au resto. Au fait saviez vous qu’en Chine on ne dit pas bonjour mais :"avez vous mangé ?". Après des (...) >suite
Origines de la réflexologie plantaire
La réflexologie plantaire revendique 5000 ans d’existence et trouve ses racines au cœur des anciennes civilisations d’Inde, de Chine et d’Egypte. On pense que les premiers Amérindiens utilisaient aussi des techniques (...) >suite
Depuis sa création il y a 32 ans, Cinéma du Réel s’est imposé comme le festival de référence du cinéma documentaire en France. A l’écoute de la diversité des écritures, des formes et des idées, le festival propose aux publics et professionnels des films d’auteurs confirmés ou (...) >suite
Pour l’année 2010, les ateliers de Seitai auront lieu une fois par mois, le dimanche, au Métro Nation et seront annoncés sur le site :
http://www.centreduseitai.com.
Le prochain atelier se tiendra le dimanche 14 mars au Métro Nation de 15h30 à 17h00.
Inscription conseillée "20 (...) >suite
Boeuf au saté
(recette chinoise, cuisine chinoise)
4 PERSONNES
INGRÉDIENTS
450g de boeuf finement tranché
300g de brocolis cuits et coupés
Grosses pâtes de riz (celles utilisées pour le Pho)
1 cuillère à soupe de sauce de soja (nuoc tung)
1 cuillère à soupe de saté en pot
1 (...) >suite
TÉMOIGNAGE
GRAND- PERE
En souvenir de mon grand- père et les parents maternels
Minh Châu
(Traducteur : Dang Huu Tâm )
Le père de Hoà était muté à Cân tho depuis presque un an. A Saigon il avait son cabinet privé très bien fréquenté. Mais à l’époque même les bons médecins devaient (...) >suite
Recettes : les Sushis
Les sushis sont de petits pâtés de riz vinaigré recouverts par une fine tranche de poisson cru. Rien de plus facile à réaliser…
Ingrédients (pour 6 personnes) :
450g de riz à sushis
350G de poisson cru
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz diluée dans un (...) >suite
Reprise des ateliers de Seitai avec Nicolas Champoux pour l’année 2010 !
Ils auront lieu une fois mois, le dimanche, au Métro Nation et seront annoncés sur le site :
http://www.centreduseitai.com.
A chaque atelier, l’accent sera mis sur une zone particulière du corps et sur les (...) >suite
LE SOUFFLE DE L’AURORE
Stéphane Yvin
Vietnam. Plusieurs personnes sont à la recherche des crocs de Naga, serpent légendaire qui pourrait donner l’immortalité. D’un côté, le baron Von der Stein, sa femme Léa, monsieur Dinh le mafieux, le capitaine Minh, et Stanley, célèbre (...) >suite