Accueil du site > Recettes de cuisine asiatiques > Recettes de cuisine asiatique facile

Poulet aux pousses de bambou et germe de soja (recette chinoise, cuisine chinoise)

samedi 2 mai 2009 par Asietralala

Poulet aux pousses de bambou et germe de soja

(recette chinoise, cuisine chinoise)

Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 blancs de poulet émincés
3 cuillères à soupe d’huile
150 g de germe de soja frais
150 g de pousses de bambou émincés ( en boîte)
1 cuillère à café d’huile de sésame
sel et poivre

Préparation de la marinade :

2 cuillères à soupe rases de maïzena
4 cuillères à soupe de sauce soja (nuoc tung)
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à café de vinaigre
Grosse pincée de sel

Mélanger le tout

Faire tremper le poulet 2h en remuant (garder dans le frigo)

Préparation :

Mettre da l’huile dans une poêle et à feu fort mettre le bambou (1mn), ajouter le soja (1 mn)…Et réserver le tout
Remettre de l’huile dans une poêle à feu fort y ajouter le poulet et le faire dorer
Quand ce dernier est bien doré, y mettre les légumes, remuer 1 mn
En fin de cuisson rajouter une petite cuillère d’huile de sésame

Conseil : les germes de soja doivent être croquants

Recette de Mamie Merluche Son contact email

Ingrédients asiatiques

La cuisine asiatique est facile

Avec asietralala vous saurez tout sur LA CUISINE ASIATIQUE

Si vous avez une recette asiatique facile et délicieuse, n’hésitez pas à nous la faire connaître et nous nous ferons un plaisir de la mettre illico presto en ligne. Merci
Contact email

Voir en ligne : Recettes de cuisine asiatiques