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Crevettes à la sauce piquante (recette chinoise, cuisine chinoise)

vendredi 1er mai 2009 par Asietralala

Crevettes sauce piquante

(recette chinoise, cuisine chinoise)

4 PERSONNES

INGRÉDIENTS

600 g de crevettes fraîches ou congelées décortiquées ( salées et poivrées)
1 cuillères à soupe de maïzéna
1 gousse d’ail finement hachée
2 cuillères à soupe de vin chinois
1 et 1/2 cuillerée à soupe de nuoc tung (sauce de soja)
1/2 cuillerée à café de gingembre frais finement haché
sauce piquante (selon vos goûts)

PRÉPARATION    
Rouler les crevettes dans la maïzéna
Mélanger (ail +vin + gingembre + sauce de soja + sauce piquante)
Faites chauffer cuire les crevettes dans de l’huile bien chaude ( environ 5 mns)
Ajoutez le mélange, baisser le feu et cuire 1mn ensemble

Vos crevettes à la sauce piquante (cuisine chinoise) sont prêtes.

Recette de Mamie Merluche Son contact email

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