Vermicelles chinois au poisson ( en marmite individuelle)

Vermicelles chinois au poisson ( en marmite individuelle)

(recette chinoise, cuisine chinoise)

2 PERSONNES

INGRÉDIENTS
 2 part de cabillaud
 2 portions de vermicelles chinoises transparentes
 4 champignons parfumés coupés finement
 oignons coupés finement (environ 2 cuillères à café)
 2 cuillères à café de sauce de soja
 2 cuillères à café de sauce d’huitre
 4 gouttes d’huile de sésame
 1 cuillères à café de coriandre émincé

PRÉPARATION
 Tremper les vermicelles dans de l’ eau tiède environ 1 h puis les essorer
 Dans un grand plat metrre tous les ingrédients ( sauf poisson), remuer, mettre le tout dans 2 petites marmites individuelles et faire cuire à la vapeur
 Vers la fin de la cuisson mettre le poisson au dessus des pâtes et terminer la cuisson de l’ensemble
 servir avec une pincée de poivre et du coriandre

Recette de Mamie Merluche Son contact email

Ingrédients asiatiques

La cuisine asiatique est facile

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