Crabe poivre et sel au wok (cuisine chinoise)

Recette chinoise/ cuisine chinoise

Ingrédients
 1 tourteau
 ail
 Sel
 huile
 poivre
 persil chinois frais
Préparation au wok
 couper le tourteau en 4/6 ou le faire faire par le faire par votre poissonnier
 un wok avec de l’huile bien chaude et y jeter tout ce beau monde
 rajouter pas mal de sel (selon la grosseur du tourteau, disons par exemple 5 grosses pincées !) + le poivre+ l’ail (6 gousses environ, selon vos goûts)
Cela parait trés simple et ça l’est et en plus c’est trés bon avec du riz blanc ! Rajouter de la coriandre pour le goût et la déco.
 La cuisson au wok nécessite de faire préchauffer plusieurs minutes son wok.
Pour tous les ingrédients
Recette de SARAH LA BANANA

La cuisine asiatique est facile

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