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boeuf aux oignons
Ingrédients
600g de boeuf dans le filet coupé en lamelles
3 gros oignons émincés
2 c à soupe d’huile
2 c à soupe de sauce de soja
2 c à café de maïzena
poivre
2 c à café d’huile de sésame
Préparation
faire une marinade huile+sauce de soja+maïzena et mélanger au boeuf pendant 30mns en remuant souvent
dans une poêle bien chaude faire revenir les oignons, pas trop les cuire, juste les rendre croquants et les déposer dans une assiette.


bien nettoyer la poêle avec un sopalin , y faire revenir la viande dans de l’huile bien chaude et rajouter les oignons au dernier moment pendant 1mns et l’huile de sésame- poivrer et servir avec un riz parfumé



Recette de Mamie Merluche Son contact email
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