Accueil du site > Recettes de cuisine asiatiques > Recettes de cuisine asiatique facile > Dorade royale à la citronnelle (cuisine vietnamienne)
Dorade royale à la citronnelle (cuisine vietnamienne)
Dorade royale à la citronnelle
Ingrédients
Une belle dorade royale écaillée
1 tige de citronnelle mixée
du gros sel
huile
Préparation
Tailler la chair des 2 côtés en croisillons
Remplir les travées de gros sel
Laisser reposer au frigo 24h (en la retournant plusieurs fois). Eponger largement avec de nombreuses feuilles de papier absorbant.
Remplir les travées de citonnelle hachée.
Faire cuire à la poële avec de l’huile.
Servir avec un riz blanc.
Recette de Mamie Merluche Son contact email
Ingrédients asiatiques
La cuisine asiatique est facile
Avec asietralala vous saurez tout sur LA CUISINE ASIATIQUE
Si vous avez une recette asiatique facile et délicieuse, n’hésitez pas à nous la faire connaître et nous nous ferons un plaisir de la mettre illico presto en ligne. Merci
Contact email
This section's articles
Dorade royale à la citronnelle (cuisine vietnamienne) (Dorade royale à la citronnelle (cuisine vietnamienne))
Wednesday 2 May 2007
by Asietralala
«DONNEZ NOUS VOTRE AVIS, VOTRE AVIS NOUS INTÉRESSE»
Ce plat est élaboré à partir d’une recette "basique".
Aidez nous à améliorer les recettes car nous savons qu’elles sont perfectibles. N’hésitez sutout pas à nous faire des suggestions, des remarques « judicieuses » qui nous (...) > continue
