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Boeuf Chop suey, Chop suey de boeuf ( cuisine chinoise).
Recette chinoise
Cuisine chinoise
Boeuf Chop suey, Chop suey de boeuf
Ingrédients
600g de rumsteack découpé en lamelles
1 gros oignon émincé
1 demi livre de germes de soja
1 c à soupe d’huile de sésame
1 "bonne" c à soupe de Maïzena
Marinade :
3 c à soupe sauce de sauce de soja light
1 et demi c à café de sucre
bonne pincée de sel
Préparation
déposer la viande dans la marinade 15mns en mélangeant, retirer et bien égoutter
Faire dorer la viande la mettre de côté
faire revenir les oignons
ajouter les germes de soja et laisser cuire 3mns ensemble
remettre le boeuf + huile de sésame
mélanger 1 c à soupe de marinade avec la maïzéna et l’incorporer avec le reste et attendre que la sauce s’épaississe en mélangeant
Recette de Mamie Merluche Son contact email
Ingrédients asiatiques
La cuisine asiatique est facile
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