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Recettes de cuisine asiatiques

Un voyage au pays des saveurs qui vous permettra, grâce à nos nombreuses rubriques, de vous régaler, de vous perfectionner et aussi d’étonner vos amis.

Articles de cette rubrique


LE SHANGHAI WOK,enfin un restaurant à volonté de qualité... (Restaurants asiatiques sympas)

vendredi 31 mai 2013 par Asietralala
RESTAURANT A VOLONTE enfin une bonne surprise LE SHANGHAI WOK Nous vous avons l’expérience de ces fameux restaurants où nous pouvons nous servir à volonté. Et à chaque nouvelle expérience il apparaît que ces restaurants restent à la fois des restaurants de bas de gamme, où la (...) > suite


Riz cantonnais 2 (recette de cuisine chinoise) ( Recettes de cuisine chinoise)

mardi 9 octobre 2012 par Asietralala
Riz cantonnais 2l (recette chinoise, cuisine chinoise) Ingrédients pour 4 personnes 2 saucisses chinoises au mei kuei lou (coupées en rondelles fines) 1 gros oignon ( découpés en très petits morceaux) 4 gros champignons parfumés séchés (à tremper et à découpés en dés) 2 tranches de (...) > suite


Porc caramel avec maquereaux et oeufs marrons(cuisine, recette vietnamienne) ( Recettes de cuisine vietnamienne)

dimanche 1er avril 2012 par Asietralala
Porc caramel avec maquereau et oeufs (cuisine, recette vietnamienne) Ingrédients : 1 kg de poitrine de porc maigre 4 maquereaux moyens 10 oeufs durs 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre 2 à 3 louches soupe de nuoc-mam (sauce de poisson) 3 cuillères à soupe de (...) > suite


nuoc mam, sauce de poisson ; comment enlever les mauvaises odeurs (Cuisine asiatique, les astuces !)

samedi 4 février 2012 par Asietralala
Nuoc mam, sauce de poisson ; comment enlever les mauvaises odeurs Gros problème quand l’on cuisine avec de la sauce de poisson (nuoc mama), d’autant plus que les voisins fort peu habitués à la cuisine asiatique vont passer un trés mauvais moment. Effectivement la sauce de poisson (...) > suite


Riz Thaï aux crevettes et ananas ( Recettes de cuisine thaïlandaise.)

lundi 13 juin 2011 par Asietralala
Recettes de cuisine Thaïlandaise Riz Thaï aux crevettes et ananas Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 2 mugs de riz parfumé cuits dans un rice cooker 1 demi poivron coupé trés petit 4 tranches d’ananas ( frais si possile ou en boîte au pire) coupées en petits carrés 40 (...) > suite


pho, le bouillon le secret d’un bon pho (cuisines vietnamiennes, recettes vietnamiennes) (Cuisine asiatique, les astuces !)

mercredi 1er juin 2011 par Asietralala
Pho, le bouillon le secret d’un bon pho (cuisines vietnamiennes, recettes vietnamiennes) A vrai dire pour que votre pho soit un pho exceptionnel, au goût hors du commun il est indispensable de préparer un bouillon délicat. Préparation remplir à demi d’eau une grande casserole de (...) > suite


Nems, pâtés impériaux les astuces pour réussir la cuisson (cuisine vietnamienne, recettes vietnamienne) (Cuisine asiatique, les astuces !)

mardi 26 avril 2011 par Asietralala
cuisine vietnamienne, recettes vietnamienne Nems, pâtés impériaux les astuces pour réussir la cuisson Parfois la préparation des pâtés impériaux devient un véritable parcours du combattant : les nems explosent les nems se gonflent ils noircissent trop ces sacrés pâtés impériaux Des (...) > suite


Porc au caramel (recette chinoise, cuisine chinoise) ( Recettes de cuisine chinoise)

jeudi 10 mars 2011 par Asietralala
Poulet au caramel (recette chinoise, cuisine chinoise) Ingrédients pour 4 personnes 
 
 800 g d’échine de porc découpé en gros carrés 1kg d’oignons découpés en petits morceaux 100ml de sauce de soja 150ml de caramel liquide 1gros bouquet de coriandre (...) > suite


Cuisine asiatique, les astuces : améliorer sa soupe de boeuf en sachet (Cuisine asiatique, les astuces !)

mardi 15 février 2011 par Asietralala
Cuisine asiatique, les astuces Pas la peine de se fatiguer pour manger une délicieuse soupe Améliorer sa soupe de boeuf en sachet Voilà ce qu’il faut rajouter à votre soupe de boeuf en sachet pour qu’elle devienne divine : Un goutte d’huile de sésame poivre noir moulu (...) > suite


Soupe de raviolis : le secret du bouillon (cuisine chinoise/recettes chinoises) (Cuisine asiatique, les astuces !)

mardi 15 février 2011 par Asietralala
Soupe de raviolis : le secret du bouillon (cuisine chinoise/recettes chinoises) Pour 4 bols Faire chauffer 1 litre d’eau, puis ajouter : 1 bouillon cube de bœuf 1 grosse pincée de sel de cuisine 2 belles feuilles de salade (c’est cela le secret pour un bouillon réussi) (...) > suite


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