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Ingrédients
10 gros champignons parfumés déshydratés trempés dans de l’eau chaude pendant 3h
40 crevettes roses décortiquées
- ¼ de poivron rouge en lamelles
1 oignon coupé grossièrement
Zest d’1/2 citron + son jus environ 2 c à soupe
2 c à café de sucre
2 c à soupe de fécule de maïs dans un peu d’eau
2 c à soupe de vinaigre de xéres
Préparation
Dans de l’huile, faire sauter tous les légumes + zest de citron en touillant
rajouter la fécule + vinaigre + jus de citron+ sucre + crevettes

Recette de Mamie Merluche Son contact email
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