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Poulet Sichuan ( cuisine chinoise)

Recette chinoise

Cuisine chinoise

Poulet Sichuan

Ingrédients
4 blancs de poulet
1 gros concombre coupé en allumettes

Sauce :
5 c à café d’huile de sésame
50g de beurre d’arachide
1 c à café de sucre
2 c à café de piment liquide
Une grosse pincée de sel

Préparation
dans une casserle faire bouillir le poulet à feu doux
Découper le poulet comme le concombre
Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble dans 1 c à soupe du bouillon de poulet.
déposer dans une assiette le concombre, ensuite le poulet par dessus et napper ce dernier de sauce et poivrer

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