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Saucisses chinoises
_ Elles sont souvent utilisées pour améliorer le goût dans des plats comme par exemple le riz cantonnais où elle y sont débitées en très fines lamelles. Elles peuvent parfois être aromatisées à l’alcool de riz.Toutefois vous pouvez les cuire au bain -marie ou grillées et les déguster entre 2 tranches de pain avec du coriandre.
Voir en ligne : Tous les ingrédients asiatiques.
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